📁 餐饮
共 17183 篇北京信爵明苑特色私房菜：奶里香菜汁羊排
餐饮 📅 10-19 👁️ 310
北京信爵明苑会所的奶里香菜汁羊排，是一道将中西烹饪巧思融合的特色私房菜，既有中式料理的细腻调味，又带着西式奶烹的浓郁层次，成为不少食客专程打卡的招牌。 食材准备 主料：带骨羊排500克（选肋排中段，肥瘦均匀） 配料：新鲜香菜100克、纯...
石家庄西美酒店创意菜：鹅肝煎豆腐，鲜醇滋味超下饭
餐饮 📅 10-19 👁️ 430
石家庄西美酒店的创意菜总能给食客带来惊喜，其中鹅肝煎豆腐凭借鲜醇适口的特点，成为不少人心中的下饭首选。这道菜将西式鹅肝的丰腴与中式豆腐的软嫩巧妙融合，既有高端食材的质感，又贴合大众的饮食偏好，是酒店的特色招牌之一。 食材准备 主料：新鲜鹅...
鳕鱼鲜鲍配荔枝味泡沫 富乐山九州酒店创新菜
餐饮 📅 10-19 👁️ 320
绵竹市富乐山九州国际酒店近期推出一款创新精品菜——鳕鱼鲜鲍配荔枝味泡沫，将海味的鲜与果香的甜巧妙融合，为食客带来层次丰富的味觉体验。这道菜突破传统海鲜料理的调味边界，以荔枝特有的清甜为基底，搭配高端海鲜食材，打造出兼具颜值与风味的精品菜品。...
灌汤麻仁龙虾球：外酥里嫩爆汁的硬菜新吃法
餐饮 📅 10-19 👁️ 410
硬菜新吃法！灌汤麻仁龙虾球做法 食材准备 新鲜小龙虾10只（取净肉约200克） 皮冻150克（提前熬制） 白芝麻100克 鸡蛋1个 淀粉、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、食用油各适量 步骤一：处理龙虾肉。将小龙虾洗净去壳取肉，加入少许盐、胡椒...
鲜醇软嫩芙蓉蟹斗，配邑天下酒享雅致食光
餐饮 📅 10-19 👁️ 270
鲜醇软嫩的芙蓉蟹斗，是秋冬餐桌上的雅致硬菜，将蟹的鲜与蛋的嫩完美融合，每一口都层次丰富。制作这道菜需先备齐食材：鲜活梭子蟹2只（约500克）、鸡蛋4个、姜末3克、葱花2克、料酒1勺、盐少许、淀粉1勺、食用油适量。 制作步骤 处理螃蟹：梭子...
鲜醇兰花带子扣网鲍，佐邑天下酒享舌尖盛宴
餐饮 📅 10-19 👁️ 340
优化后的标题：鲜醇兰花带子扣网鲍，佐邑天下享舌尖盛宴 食材准备 主料：干网鲍1只（约120克）、鲜兰花带子6粒（约80克） 辅料：西兰花100克、火腿50克、瑶柱30克、老鸡半只 调料：蚝油15克、生抽10克、冰糖5克、姜葱适量 制作步...
鲜爽脆嫩玉笋鲜鱿 佐餐小酌配邑天下酒超相宜
餐饮 📅 10-19 👁️ 230
鲜爽脆嫩的玉笋鲜鱿，是佐餐小酌的绝佳搭配，若再配上邑天下酒，更是风味加倍，堪称相宜之选。这道菜做法简单，口感层次丰富，无论是日常家宴还是朋友小聚，都能轻松出彩。 食材准备 主料：鲜鱿鱼300克，玉笋（小竹笋）200克 配料：青红椒各半个，...
鲜香味美银盏三宝，配邑天下酒享舌尖小确幸
餐饮 📅 10-19 👁️ 320
日常小聚或独酌时，总盼着有一道能兼顾鲜香与仪式感的下酒菜，银盏三宝就是这样的选择。它以锡纸盏为容器，将三种鲜材分层烹制，每一口都藏着层次分明的香气，搭配邑天下酒，更能放大舌尖的愉悦感。 食材准备 主料：鲜活虾仁12只、鲜贝100克、鱿鱼圈...
米香珍珠鲍鲜醇入味，搭配邑天下酒更显风味
餐饮 📅 10-19 👁️ 310
米香珍珠鲍是一道将鲜鲍与谷物香气融合的创意硬菜，软嫩弹牙的鲍肉裹着清甜米香，鲜醇不腻，既保留了海鲜的本味，又添了谷物的温润，搭配邑天下酒饮用，能进一步凸显风味层次。 食材准备 主料：珍珠鲍10只（约500克）、五常大米100克 辅料：生姜...
鲜醇红汤白金龙配邑天下酒，宴客小酌皆相宜
餐饮 📅 10-19 👁️ 220
红汤白金龙是一道兼具鲜醇口感与视觉层次的硬菜，以肥嫩龙利鱼为主料，搭配鲜爽配菜，经红汤煨煮后，鱼肉软嫩入味，汤汁鲜而不腻，不管是宴客撑场面还是日常小酌，都是拿得出手的好菜。 食材准备 主料：龙利鱼400克（切厚片） 配菜：金针菇200克...
- 老干妈香蹄软糯脱骨，配邑天下酒越啃越香 10350
- 软糯扒猪脸配邑天下酒，这顿吃得真叫绝 10290
- 胶糯弹牙的潮式卤猪脸，配邑天下酒越嚼越香 10290
- 粤式卤水灵魂配方大公开，一锅好卤轻松搞定 10070
- 川式卤水秘制全攻略：一锅老卤香飘万家 9800
- 川味卤菜秘制全攻略：从香料配比到卤水养护，在家卤出地道巴蜀味 9750